la recette de ZE gateau au chocolat

super bon, inratable et ultra riche (pour requinquer les travailleurs).

Pour 6 à 8 personnes
préparation 10mn
cuisson 25mn

ingrédients :
250g de chocolat noir
250g de beurre mou + 15 g pour le moule
4 oeufs
220g de sucre en poudre
70g de farine + 10g pour le moule

1. Préchauffez le four à 180° (th6)
2. Hachez le chocolat au couteau-scie ou au magimix et faites le fondre au bain marie. Fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez-y le beurre préalablement fondu puis le chocolat fondu. Tamisez la farine et ajoutez la à la préparation.
3. Beurrez un moule à manquer de 22cm de diametre et farinez-le. Versez-y la préparation. Enfournez 25mn et maintenez la porte du four entrouverte en y coiçant une cuiller en bois.